Risotto

Ep. 187 - Risotto

Come cucinare uno dei piatti tipici della cucina italiana e imparare alcune parole della cucina

Buongiorno cari amici e amanti dell’italiano e benvenuti ad un nuovo episodio di Tulip.

È da tanto tempo che non parliamo di mangiare all’italiana e oggi voglio portarvi virtualmente nella mia cucina.

Prepariamo insieme un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, un piatto che si mangia più al nord che al sud ed è un piatto molto facile da preparare se si rispettano alcune regole ed si può preparare in tante versioni diverse.

In questo episodio vi svelerò alcuni segreti o tecniche per ottenere un risotto coi fiocchi, cioè un risotto buonissimo. A me piace molto questo piatto e quindi vi darò la mia ricetta personale.

Prima di cominciare a cucinare vorrei però darvi qualche notizia sulla storia del risotto.

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